食品工業(yè)廢水有什么特征？

問(wèn)答庫(kù) 2023年02月08日 14:50 1248 問(wèn)答庫(kù)

　　食品工業(yè)廢水有什么特征？

　　食品工業(yè)的產(chǎn)品種類繁多，從小型家庭作坊到大型工廠，其原材料、工藝和規(guī)模差異很大，廢水量差異可達(dá)數(shù)千倍不等。對(duì)于廢水量較小的小型車間，由于維護(hù)管理存在實(shí)際困難，希望采用便于維護(hù)管理的廢水處理設(shè)施。食品生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水的質(zhì)量和數(shù)量也隨季節(jié)變化。例如，由于季節(jié)關(guān)系和原材料投入的巨大變化，農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品的加工集中在一定時(shí)期。在豆腐制作和餐飲業(yè)，廢水也集中在這個(gè)時(shí)候，因?yàn)槊刻熘挥袔讉€(gè)小時(shí)的工作時(shí)間。那么食品工業(yè)廢水有什么特征？下面九讓三達(dá)膜小編為大家詳細(xì)介紹一下。

　　食品工業(yè)廢水有什么特征？

　　食品工業(yè)廢水含有許多可生物降解的成分。對(duì)于一般食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，由于原料來(lái)自天然有機(jī)物，廢水中的成分主要是天然有機(jī)物(如蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉等)，不含有毒物質(zhì)，因此具有良好的生物降解性。其BOD5/COD比值高達(dá)0.84。廢水中含有多種微生物，包括病原微生物。廢水容易腐爛發(fā)臭。

　　近年來(lái)，從節(jié)約水資源、降低成本的角度出發(fā)，推動(dòng)了水資源合理利用。當(dāng)有機(jī)物保持不變且水量減少時(shí)，以及當(dāng)有機(jī)物增加但水量不增加時(shí)，會(huì)導(dǎo)致廢水濃度增加。一般來(lái)說(shuō)，食品工業(yè)廢水大多是高濃度廢水，其BOD值大于500mg/L，其中濃度高達(dá)數(shù)萬(wàn)mg/L的并不少見(jiàn)。廢水中氮、磷含量較高。蛋白質(zhì)在肉類、豆類和動(dòng)物膠的加工過(guò)程中產(chǎn)生氮。在水產(chǎn)品加工、魚糕等副產(chǎn)品、火腿和香腸生產(chǎn)過(guò)程中，廢水中的氮和磷含量增加。

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標(biāo)簽：污水處理